A partir da coleta mensal de preços praticados por agricultores agroecológicos, agricultores convencionais e por dois supermercados (um local e outro regional), o projeto pretende apresentar um panorama do preço dos alimentos agroecológicos no município. Objetiva-se ainda a valorização dos alimentos agroecológicos, bem como da agricultura familiar como um todo.
Coordenação: Eduardo Guatimosim
Período: contínuo
Equipe: Liandra Peres Caldasso, Thais Mascarenhas (Instituto Kairós), Roberto Lopes Caldeira, Isabele Fredes de Freitas (bolsista)
Eixo: Pesquisa
