O Grupo de Consumo Responsável Jerivá, é uma iniciativa da sociedade lourenciana que busca a aproximação de consumidores responsáveis com empreendimentos econômicos solidários, para realizar a compra direta de produtos alinhados aos seus valores. O GCR possui cerca de 20 consumidores ativos e 17 empreendimentos de economia solidária em sua base produtiva (sendo 4 agroindústrias e 13 núcleos de agricultura familiar agroecológica). O presente projeto visa compor um banco de dados e alimentação contínua que permita investigar a produção e o consumo de forma sistemática, no que se refere ao GCR Jerivá.
Coordenação: Eduardo Guatimosim
Período: contínuo
Equipe: Liandra Peres Caldasso, Thais Mascarenhas (Instituto Kairós), Roberto Lopes Caldeira, IsabeleFredes de Freitas (bolsista)
Eixo: Pesquisa